Martinigansl in der Steiermark

Nach der Anreise genießen wir in einem wunderschön an einem Teich gelegenen Restaurant ein köstliches Ganslmenü, das ausschließlich aus freilaufenden Gänsen aus eigener Zucht zubereitet wird. Anschließend besuchen wir den Weihnachtszauber auf Schloss Burgau mit über 150 Aussteller, die sich mit Kunsthandwerk bis Delikatessen in den herrlich dekorierten Sälen, präsentieren. Weiter geht es in unser Hotel. Abschließend steht noch ein Besuch bei einem Buschenschank auf dem Programm.

Heute geht es in die Erzherzog-Johann-Gemeinde Stainz, die von dem prächtigen Schloss überragt wird, das einst Erzherzog Johann erwarb und sich noch immer im Besitz der Grafen von Meran befindet. Das Schloss beherbergt eine interessante Ausstellung über die Kernthemen des Erzherzogs, der Landwirtschaft und der Jagd. Anschließend können Sie sich in einem typischen steirischen Gasthaus mit den so bekannten Schmankerln der steirischen Küche verwöhnen lassen, bevor wir dann ein Unikat, den „Stainzer Flascherlzug“, einen alten Dampfzug mit ganz besonderer Geschichte, besteigen und gemütlich durch die sanft-hügelige, winterliche Kulturlandschaft fahren. Dabei können Sie im  Heurigenwaggon bei musikalischer Begleitung ein gemütliches Achterl des vorzüglichen regionalen Rebensaftes genießen.